Conversando la otra vez con mi amigo Manuel, tuve la oportunidad de enterarme un poco de cuales son sus sueños y qué es lo que proyecta hacer con su pizzería.

La impresión que me dio fue que Manuel no es el típico empresario que pone un negocio para hacerlo prosperar y ganar mucho dinero... para luego desvincularse completamente de él y dedicarse a otras cosas más lucrativa.

Esta Pizzería más bien es el resultado de una proyección ontológica, es un modo de vida, es un intento por crear un espa… Continuar